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Pasteles

¿Cómo clasificar las recetas de pasteles con una gran variedad de deliciosos paladares? En general, se distinguen dos grandes grupos: la bollería cerrada y abierta.En el primer caso, se necesitan dos formaciones de masa entre las que se presiona el relleno. Dado que la masa se extrae principalmente, hay que tener cuidado de que la capa interior esté semi-lista y no demasiado jugosa - de lo contrario el núcleo permanecerá crudo. Un tipo de pasteles cerrados son rellenos. No hay fundamentos, el relleno se pone sobre una bandeja de hornear desnuda y se vierte con una masa muy líquida que sujeta los productos. En los pasteles abiertos, los aditivos se colocan uniformemente en la superficie y se acorralan. Para la variedad se puede decorar la parte superior con una rejilla de prueba, rellenar con proteínas batidas o salsa.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:

Producto	Calorías de kcal en 100g	Proteínas g en 100g	Grasas g por 100g	Carbohidratos g en 100g
Azúcar	398	0	0	9 9. 7
Harina de trigo	364	12	1	67
Mantequilla	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Huevos	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Huevos de pollo	157	1 2. 7	10. 9	0. 3

Entre las variedades se encuentra el horneado con suplementos. Tal cosecha es una capa sólida: mannik, crema agria, cazuela de cuajada, galleta. Por diferencias de sabor, los pasteles son postres y comensales. La primera opción es con ingredientes dulces: frutas o bayas frescas y enlatadas, chocolate, con mermelada, mermeladas, frutos secos. La repostería de la siguiente categoría se equipara a los segundos platos, ya que sustituye a una comida completa. Con verduras, en particular patatas, cereales, carne, carne picada, despojos, pescado, setas.