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Hornear

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Los pasteles son sabores para toda la casa, la comodidad, el delicioso té y la alegría del hogar. Al amasar la masa, la anfitriona le pone alma y amor, los pensamientos más brillantes y buenos deseos.El horneado es levadura, ungüento, hojaldre, con rellenos y sin, y por la forma y el tamaño de los productos de masa horneados son diferentes. Tomar esos platos de todos los pueblos del mundo y cocinar en casa uno al día tomaría decenas de años. Se necesita harina para hornear. Puede ser tanto blanco (pan) como de grano entero. Trigo, cebada, maíz, trigo sarraceno, abedul, avena, nuez - de todo amasado. Asegúrese de tamizarla. Esto le dará a la prueba una dosis adicional de oxígeno, y una cirugía adicional le dará a su plato aún más amor. Hay dispositivos de molino especiales para la producción doméstica de mezclas de harina. Para ello, basta con tomar el cereal y la resina necesarios. Sale tanto más barato como más natural. ¿En qué amasar la bollería? Agua, leche, aguamarina, kéfir, crema agria, mantequilla y aceites vegetales, cerveza - cada uno de los líquidos da su sabor y textura. Para algunas recetas es importante la temperatura ambiente de los ingredientes, para trabajar con levaduras es mejor tomar el calentamiento. En cuanto a la formación, el entrenamiento ayudará, especialmente para las masas de tests pegajosos - agilidad y rascador. Comience bien con una simple rigidez media no pegajosa - pasteles, rogaliks.