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Pasteles de kéfir

Las recetas de pasteles en kéfir deben estar en el libro de cocina de cualquier anfitriona. Son fáciles de preparar, requieren una cantidad mínima de ingredientes y resultan increíblemente sabrosas.Esta es la base universal para agregar cualquier relleno.

Kéfir es uno de los productos más populares y útiles para agregar a la masa. Debido a sus propiedades, la corteza se obtiene ligera, tiene una estructura delicada y un delicado sabor a leche. El horneado terminado es bastante húmedo y conserva la frescura durante mucho tiempo.

A los pasteles a base de leche ácida se añaden zucatas, bayas, frutos secos, nueces molidas, manzanas. A veces el pastel alto se corta en varias cortezas, se lava con mermelada, leche condensada o crema, y se vuelve a cosechar en un todo.

No sólo los dulces se añaden a la bollería. Los verdaderos gourmets apreciarán los rellenos de setas, pescado, cuajada, patatas, repollo. La masa, amasada en un producto lácteo ácido, se hornea en un horno precalentado de 20-25 minutos. La preparación se determina por el método estándar con un palillo de dientes o un palo de madera. A la mesa se sirve en caliente o refrigerado como aperitivo o postre. Un pastel delicado le gustará a todos los hogares, ¡trate de preparar una deliciosa golosina para el almuerzo familiar con recetas ligeras!