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Oladyi en kéfir

Hay un montón de recetas de un plato tradicional para la cocina rusa - oladium. Para la preparación de la golosina se utiliza cualquier producto lácteo y lácteo ácido - leche, aguamarina, manguito, crema agria, suero.Pero las recetas de oladias en kéfir ocupan un lugar especial entre las muchas ideas culinarias - las anfitrionas aseguran que se obtienen increíblemente exuberantes y apetitosas. Hay formas sencillas y más complicadas de amasar la masa, pero en general, para preparar un hermoso plato, no es necesario tener una gran experiencia culinaria en absoluto - las instrucciones paso a paso y las recomendaciones de los cocineros profesionales ayudarán a lograr el resultado deseado, gastando un mínimo de tiempo y esfuerzo.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:

Producto	Calorías de kcal en 100g	Proteínas g en 100g	Grasas g por 100g	Carbohidratos g en 100g
Kefir	38	2. 8	1	4
Harina de trigo	364	12	1	67
Azúcar	398	0	0	9 9. 7
Soda de alimentos	0	0	0	0
Huevos	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

En algunas variantes, el proceso de amasado se simplifica evitando el calentamiento del kéfir y el uso de levadura, o prestando menos atención al tamizado de harina. Ateniéndose a los principios tradicionales, se puede lograr que la masa sea airosa, suave, pero al mismo tiempo, excluyendo algunos ingredientes, aquellos que se ven obligados a limitarse a consumir alimentos calóricos pueden permitirse disfrutar del sabor de una delicia amada desde la infancia. No es raro añadir frutas, frutos secos, nueces, zucatas a los frondosos. Los panuches listos se pueden lubricar con mantequilla, agachar con azúcares de vainilla y servir con mermelada, mermelada, crema agria, leche condensada.