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Mannik

El mannik es un pastel sorprendentemente sabroso, para cuya preparación se utiliza un cereal de maná en lugar de la harina habitual. Las recetas caseras de mannik son tan variadas y populares entre los gourmets que se pueden encontrar en el libro de cocina de cada anfitriona moderna.La preparación de este apetecible plato no lleva mucho tiempo, y los productos están disponibles a precio y se venden en cualquier supermercado. ¿Cómo cocinar un maní aromático y dulce para que resulte jugoso y airoso? Algunas reglas deben ser respetadas. La masa en ningún caso debe ser demasiado cool, y después de amasarla hay que dejarla durante una hora para que el cereal se hinche y no se chille en los dientes. Para un sabor especial añaden sus frutas secas favoritas (pasas, curagu, ciruelas), manzanas frescas, peras, plátanos, bayas de fresa, frambuesas, ralladura de limón o naranja. Los amantes de los postres de chocolate pueden añadir el cacao en polvo y lubricar el horneado terminado con un esmalte. Hornear la corteza durante unos 30-40 minutos en cualquier forma lubricada con grasa. Esto se puede hacer en un horno o multivark. Luego se puede cortar y engrasar con mermelada condensada con leche, miel, mantequilla o crema de cerveza. Adornan con bayas frescas, polvo de azúcar, nueces. Sirven té y café.