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Exuberantes y exuberantes ∞ deliciosas recetas caseras

¿Se puede arreglar el sabor de un plato desafortunado? No, es un delirio. La tarea de los condimentos fríos y calientes es enriquecer el sabor de una simple comida presnovada.Y si la porra se digiere, las verduras se queman, el pescado se trasplanta, y en general se rompe la tecnología de cocción, entonces la salsa solo enfatizará los defectos generales, pero no los ocultará. Algunos secretos culinarios de una deliciosa guarnición:


1. Si las recetas de la mantequilla incluyen la adición de especias, entonces el plato principal debe sazonarse sólo con una cantidad mínima de sal - mejor no solar.



2. Del mismo modo con el azúcar: los quesos, panqueques, panqueques, ensaladas de frutas, galletas pueden no endulzarse durante el proceso de cocción. Suficiente antes de servir a la mesa para verter chocolate derretido, espesante, mermelada, mantequilla dulce.



3. La salsa preparada generalmente se embotella en pequeñas jarras de porción con asa - por separado para cada comensal. En algunos casos, una porción de aderezo se coloca suavemente encima de la comida, si es ensalada o espagueti, por ejemplo. Luego, en el plato, todo se puede mezclar con una cuchara y una horquilla. A veces, la anfitriona tiene el objetivo de hacer que la colada sea más líquida, en otras ocasiones, espesarla. Resolver el primer problema: añadir jugo de tomate, crema con bajo porcentaje de grasa, salsa de soja o agua y llevar la mezcla a ebullición. Para una consistencia más densa, basta con añadir huevo crudo, harina, almidón, queso duro, puré de verduras, setas secas molidas en polvo o, de lo contrario, evaporar el líquido durante más tiempo en una cacerola.