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Soufflé de bayas

Recetas de cocina / Recetas de dulces

1 porción

las bayas extraviadas y lavadas frotan a través del tamiz, añaden azúcar y cocinan hasta espesar, refrescan ligeramente, se unen a las proteínas batidas. hornear con azúcar en polvo, servir con leche o crema.

proteína - 14 unids, azúcar - 140 g, fresa - 200 g, o frambuesa - 200 g, mantequilla - 20 g, polvo de azúcar - 30 g, leche - 600 g, o crema - 600 g