Soufflé de vainilla

1 porción


las yemas de huevo frotar con azúcar, añadir la harina, azúcar de vainilla, verter, revolver, leche caliente y cocinar hasta espesar, después de lo cual la mezcla frotar a través del tamiz, combinar con las proteínas batidas, revolver bien. lavar la sartén con mantequilla preparada por el suflé para colocar con un tobogán. hornear en el horno a 200 - 250 ° c 10 - 15 minutos. espolvorear con azúcar en polvo, servir con leche o crema.