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Cocina tayika


La cocina tayika, al igual que otras cocinas de los países de montaña, no puede presumir de la variedad de productos utilizados, sin embargo, esto se compensa con creces por la habilidad de los cocineros y la variedad de recetas originales de la cocina tayika. Más información sobre la cocina tayika...
Al igual que otras recetas de Asia Central, las recetas de la cocina tayika se basan en el arroz. Plov es un plato central de la cocina tayika. La cocina tayika posee recetas especiales. Las recetas de los platos de carne en la cocina tayika se presentan con comida de cordero, cabra, carne de caballo, caza. A menudo en la cocina tayika usan garbanzos. Del pastel hay que destacar el samsa tayiko. Mucho en la cocina tayika de postres, son cherbets, mermeladas.