Sufle cuajado con cereza

1 porción


Preparar el kisel como en la receta anterior. Al mismo tiempo, de maní cereal y agua, cocine la puerca y refrescarla. Limpie la cuajada fresca y seca a través del tamiz y combine con la porra, agregue las yemas, el azúcar y la mantequilla y revuelva todo, luego introduzca las proteínas batidas, remójelas ligeramente, colóquelas en moldes engrasados con aceite y ponlas a punto al vapor. Cuando se sirve un suflé, se vierte con un kisel caliente o se sirve por separado en vasos.