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Sufle cuajado con curaga y nueces

1 porción


Cocinar la puerca de maní y leche. Refrescar. , no demasiado húmedo cuajado frotar a través de la sitoa a continuación, mezclar con maná de gachas. También hay yema, azúcar y parte del aceite. Todo esto es bueno para mezclar, frotar y luego mezclar con la proteína batida. A la masa de cuajada, añadir las nueces aún apagadas y la curaga finamente picada. Remover esta masa correctamente y luego colocarla en un molde lubricado con aceite y hornear. Servir a la mesa con crema agria.

cuajada 400 g, curaga 120 g, crema agria 120 g, maná 40 g, mantequilla 40 g, nuez 100 g, leche 80 g, azúcar 60 g, huevos 2 piezas.