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Suflé hecho de queso

1 porción


Se ponen trozos de queso en el caldo hirviendo. Una vez disuelto, se le añaden yemas, crema agria y todo lo demás. Rellenar con sopa las lonchas del pan, añadir las verdes y servir al PILAR -

nuez moscada al gusto, pan blanco al gusto, huevos - 2 piezas, crema agria - 2 cucharadas, caldo - 0.75 litros, queso picante - 200 g