Soufflé de zanahoria
1 porción
Las zanahorias derramadas con grasa, frotar y enfriar hasta 40-50 ° C. Luego agregue la cuajada rallada, el azúcar, las yemas de huevo, mezcle bien, combine con las proteínas batidas, coloque la masa obtenida en las sartenes de la porción y hornee en la tostadora o cocine al vapor. El suflé terminado se suelta en una sartén de porción.
Las zanahorias derramadas con grasa, frotar y enfriar hasta 40-50 ° C. Luego agregue la cuajada rallada, el azúcar, las yemas de huevo, mezcle bien, combine con las proteínas batidas, coloque la masa obtenida en las sartenes de la porción y hornee en la tostadora o cocine al vapor. El suflé terminado se suelta en una sartén de porción.
mantequilla - 10 g, o margarina - 10 g, zanahoria - 90 g, azúcar - 5 g, cuajada - 30 g, huevos - 20 g