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Salchichas en la prueba (hot dogs)

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1 porción

Hot dogs - traducido literalmente del inglés como «perros calientes». Es un plato tradicional americano que se sirve en segundos en cualquier restaurante o bar. Adoptar «perros calientes» en los estadounidenses es un asunto que no es descabellado, serían los propios «perros», es decir, perdón, salchichas. . .

masa de hojaldre cuanto se va, salchichas - 10 piezas, yema para lubricante 2 piezas, pimienta roja al gusto, salsa de tomate picante 2 cucharadas

Así que preparamos salchichas en masa - una receta de la cocina americana. Las salchichas se limpian por adelantado de la película de celofán (las conservas importadas - no son aptas, se dispersan al cocinar! ) . Testo se enrollan en el estrato hasta 0, 5 cm, se cortan en cintas de no más de 3 cm. Las salchichas lavadas son ligeramente pimentón y se desmenuzan con la salsa, después se enrollan en ellas. En esta forma se ponen los «perros» en la bandeja de hornear, ligeramente hidratados con agua, engrasados con huevo y horneados durante 25 - 30 minutos en un horno muy calentado. ¡Sirven salchichas en la prueba sólo caliente!