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Cocina suiza

La cocina suiza varía bastante de una región a otra. Dependiendo del cantón, la cocina suiza puede ser cercana a la francesa, italiana o austríaca. Más información sobre la cocina suiza...Las recetas de la cocina suiza son sobre todo memorables gracias a la forma original de preparar una amplia variedad de productos, la fondue. Suiza es un país montañoso, es famosa por sus rebaños de vacas, leche y queso, por lo que estos productos utilizan ampliamente la cocina suiza. Las recetas de una amplia variedad de platos de la cocina suiza utilizan queso: es tanto un queso fondue, un pastel de queso, y un plato de queso Raklet. De la cocina suiza italiana tomó prestadas recetas de risotto, polenta, etc. Las pastelerías de la cocina suiza están representadas por supuesto por productos de chocolate, sin embargo, la cocina suiza tiene muchas e interesantes recetas de galletas.