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El relleno es una receta de aperitivo frío o plato principal frío, que es un caldo congelado con trozos de carne, pescado, setas y otros ingredientes. Más información sobre la bahía...Por extraño que parezca, el relleno es por alguna razón más propenso a cocinarse en la época fría del año. Probablemente porque este aperitivo frío está peor guardado en el calor. El relleno es un plato festivo, no se cocina en la ambulancia. Si se acerca alguna celebración y no se sabe qué Edakoe servir en la mesa, significa que es el momento de aprender a cocinar el relleno. La consistencia gelatinosa del relleno surge del uso de sustancias gelificantes. La receta de pescado relleno, carne o hongos suele usar gelatina o agar-agar. Algunas partes de la carcasa en sí ya contienen sustancias gelificantes. Si quieres preparar un relleno de carne de res o de cerdo sin gelatina, debes preparar un caldo de carne con piel, por ejemplo, de la pierna, de la cola. Un delicioso relleno de pescado resulta si se cuece la cabeza.

Así que primero preparan el caldo para el relleno. Cuando está listo, se hace ya el propio relleno: se corta la carne en trozos y se vierte con caldo con gelatina diluida. También asegúrese de agregar zanahorias, huevo, pimientos dulces, hierbas, y luego enfriar. Resulta muy atuendo y delicioso relleno. El relleno se puede cocinar con cualquier cosa, solo que haya caldo. A menudo se prepara relleno de carne de vacuno, relleno de pollo, relleno de pique, relleno de sudak u otro pescado. Incluso con los hongos se puede preparar un relleno. Las recetas con fotos te mostrarán cómo cocinar el relleno de porciones original en vasos o pials. Además de eso, aprenderás a decorar el relleno.