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Mintai bajo la mayonesa

Recetas de cocina / Recetas de aperitivos / Aperitivos de pescado y camarón

4 porciones
30 minutos sus 20 minutos

Esta sencilla receta de mintai te permitirá preparar rápidamente un gran aperitivo.

Mintai (filete) - 500 g, Huevos cocidos - 2 unids, Limón - 0,25 unids, Mayonesa - 3 cucharas, Smetana - 3 cucharas, Sal - 1-2 pellizcos, Pimienta negro molido - 1-2 pellizcos, Pimienta negro guisantes - 3-5 unids, Hoja de perejil 25.

¿Cómo preparas un mintai bajo la mayonesa? Preparar los productos.

Verter el respaldo con agua fría, añadir sal, guisantes de pimienta, hoja de laurel. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén listos (15-20 minutos).

Sacar el pescado, enfriarlo, cortarlo en rodajas finas.

Cortar los huevos cocidos en cubos.

Mezclar el pescado y los huevos, salar, picar y mezclar.

Mezclar mayonesa y crema agria.

Cortar el verde.

Luego verter el pescado con una mezcla de mayonesa y crema agria. Al servir un mintai debajo de la mayonesa, poner una rodaja de limón y espolvorear con el verde del perejil.