Pimienta en húngaro

Hornear los pimientos en la parrilla a nivel medio del horno, calentado a 250 grados hasta que la piel estalle. Dejar enfriar y limpiar la piel. El chalote de cebolla se limpia y se corta en la parte

4. Pelar el ajo, cortar en cubos y frotar con sal. Cortar los pimientos en 4 partes, limpiar de tabiques y semillas. Doblar en una sartén los pimientos, la cebolla chalota, la sal de ajo, el orégano, el vinagre, la hoja de laurel y el azúcar, verter con agua para cubrir las verduras. Cocine 10 minutos, luego refresque y coloque en el refrigerador para el 3 del día. A continuación, escurrir el adobe, escurrir y verter el pimiento de nuevo. Los pimientos así preparados se pueden almacenar en el refrigerador en platos cerrados hasta 4 semanas.