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Vinegret con carne
4 porciones
Picado en pequeñas rodajas finas de carne cocida o frita (para su elección), patatas cocidas, pepinos salados o frescos (pueden ser cornichones) mezclados con ensalada picada y sazonado con mayonesa, sal, pimienta y salsa «sureña». A continuación, preparar la vinagreta de la manera habitual. Decorar con huevo cocido, picado en frascos.
Picado en pequeñas rodajas finas de carne cocida o frita (para su elección), patatas cocidas, pepinos salados o frescos (pueden ser cornichones) mezclados con ensalada picada y sazonado con mayonesa, sal, pimienta y salsa «sureña». A continuación, preparar la vinagreta de la manera habitual. Decorar con huevo cocido, picado en frascos.
carne cualquiera - 160 g, patatas - 2 unids, pepinos - 2 piezas, huevos - 2 piezas, ensalada al gusto, zanahoria - 2 piezas, o cornichon - 3-5 piezas, o pepinos salados - 2 piezas, fruta encurtida - 50 g, remolacha - 1 pieza, mayonesa - 0.5 vasos, salsa sur - 3-4 cucharadas, sal al gusto, pimienta al gusto
