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Vinegret vegetal
1 porción
Las patatas, remolacha, zanahorias, así como los encurtidos se cortan en rodajas, soldadas y peladas de cuero. La cebolla rebozada se corta en bolos o semicólidos, la cebolla verde se corta en pequeños círculos. Los productos preparados se rellenan con un aderezo de ensalada. Cuando se suelta, se adorna con verduras que forman parte de la vinagreta y hojas de lechuga verde, se espolvorea con eneldo triturado.
Las patatas, remolacha, zanahorias, así como los encurtidos se cortan en rodajas, soldadas y peladas de cuero. La cebolla rebozada se corta en bolos o semicólidos, la cebolla verde se corta en pequeños círculos. Los productos preparados se rellenan con un aderezo de ensalada. Cuando se suelta, se adorna con verduras que forman parte de la vinagreta y hojas de lechuga verde, se espolvorea con eneldo triturado.
patatas - 20 g, remolacha - 15 g, pepinos salados - 30 g, o repollo cuajado - 30 g, zanahoria - 15 g, cebolla verde - 15 g, o cebolla rebozada - 15 g, aderezo de ensalada - 10 g
