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Terrin

Terrin es una receta de la cocina francesa. Es un aperitivo frío impresionante, así que si te rompes la cabeza, qué cocinar en una mesa de vacaciones, asegúrate de hacer un delicioso terrin francés. Más información sobre terrinas...Terrin es una especie de rollo. Principalmente se prepara terrina de pollo y terrina de pescado. La terrina de salmón es especialmente venerada. Pero también hay terrina vegetal. La terrina de pollo se prepara con pechuga horneada y carne picada, que se mezclan con verduras y nueces. La terrina se prepara con la adición de crema y mantequilla. Se prepara una terrina en el horno o en un baño de agua, después de lo cual se enfría y se corta en rodajas.