Ensalada de patatas

4 porciones


Las patatas se cocinan, se limpian de la cáscara, se cortan en rodajas, se doblan en un tazón, se sazonan, se espolvorean con pimienta, se mezclan con vinagre y aceite vegetal. Luego coloque el tobogán . en la ensalada, espolvoree con eneldo, verde perejil y cebolla verde finamente picada. Servir como plato separado a las carnes fritas calientes, fritas, ternera, cordero, cerdo y pescado. Una ensalada especialmente deliciosa resultará si se elabora a partir de patatas calientes hervidas.