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Ensalada de calabaza
1 porción
Las recetas habituales de calabaza se pueden diversificar incluyendo una ensalada de calabaza georgiana picante en su menú.
Las recetas habituales de calabaza se pueden diversificar incluyendo una ensalada de calabaza georgiana picante en su menú.
calabaza - 300 g, vinagre - 165 g, agua - 265 g, canela al gusto, clavo al gusto, sal al gusto
Se prepara una ensalada de calabaza así: la calabaza, pelada de cáscara y núcleo, se corta en trozos pequeños y se cocina en adobe de vinagre diluido en agua, canela, clavos a la transparencia a fuego lento.
