Ensalada de alcachofa y pimienta de vaina
1 porción
Moler 100 g de alcachofa en la picadora de carne, combinar con pimienta racheada con paja (60 g). Espolvorear con nueces molidas (60 g). Decora la ensalada con frascos de limón o vierte con jugo de limón y espolvorea con el verde del perejil, el estragón.
Moler 100 g de alcachofa en la picadora de carne, combinar con pimienta racheada con paja (60 g). Espolvorear con nueces molidas (60 g). Decora la ensalada con frascos de limón o vierte con jugo de limón y espolvorea con el verde del perejil, el estragón.
alcachofa - 60 g, nogal - 60 g, limón al gusto, o jugo de limón al gusto, verde perejil al gusto, hojas de estragón al gusto