Ensalada «hongo»

1 porción


las patatas crudas se limpian, se dan forma a las patas de la seta, se herven en agua salada, se enfrían y se colocan con el extremo engrosado en el plato. tapas cortadas de tomate. ponen encima en los extremos finos de las patatas. de una bolsa de pastelería (también se puede usar un convertidor de papel), los tomates aplican puntos de mantequilla. cebolla verde rayada, los huevos picados se mezclan con crema agria y los «hongos». adornan con tazas de pepino y verde de eneldo y perejil.