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Ensalada egipcia

1 porción


Los tomates se limpian de la piel, se eliminan las semillas, se corta finamente la pulpa, se mezclan con cebollas racheadas, pistachos empujados, sal y pimienta roja molida. La mezcla debe permanecer 10 minutos, después de lo cual la ensalada está lista para servir en la mesa.

pistachos - 60 g, tomates - 120 g, cebolla rebozada - 25 g, pimienta roja al gusto, sal al gusto