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Ensalada «podlipks»
5 porciones
Col fresca, pepinos y zanahorias para rascar con paja. Salar el repollo y frotar las manos para dejar entrar el jugo, añadir los pepinos picados y las zanahorias. Para rellenar la crema agria fríe con yemas hervidas, jugo de limón, azúcar. Coloque la ensalada en la ensalada, espolvoree con verde mezclado con las claras de huevo picadas cocidas, adorne con ramitas de perejil.
Col fresca, pepinos y zanahorias para rascar con paja. Salar el repollo y frotar las manos para dejar entrar el jugo, añadir los pepinos picados y las zanahorias. Para rellenar la crema agria fríe con yemas hervidas, jugo de limón, azúcar. Coloque la ensalada en la ensalada, espolvoree con verde mezclado con las claras de huevo picadas cocidas, adorne con ramitas de perejil.
col blanquecina - 300 g, pepinos - 100 g, zanahoria - 100 g, crema agria - 100 g, huevos - 1 unidad, azúcar - 1 cuchara, jugo de limón - 1 cuchara, sal al gusto, perejil verde al gusto
