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Ensalada de patatas de parís
1 porción
Hervido en agua salada, las patatas peladas se cortan en rodajas calientes, se vierten con vino blanco y se dejan reposar mientras las patatas se enfrían. Luego se drenan los restos de vino, se vierten las patatas al gusto con vinagre o zumo de limón, aceite vegetal y se adornan con el verde del perejil.
Hervido en agua salada, las patatas peladas se cortan en rodajas calientes, se vierten con vino blanco y se dejan reposar mientras las patatas se enfrían. Luego se drenan los restos de vino, se vierten las patatas al gusto con vinagre o zumo de limón, aceite vegetal y se adornan con el verde del perejil.
patatas al gusto, vino blanco al gusto, vinagre al gusto, o jugo de limón al gusto, aceite vegetal al gusto, hierbas de perejil al gusto
