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Ensalada caliente de patatas
1 porción
las patatas se cocinan en cáscara, se pelan en caliente, se cortan en rodajas alargadas y se salan. la manteca de cerdo se corta en barras, se asa, después de lo cual se corta en trozos. se mezcla con patatas y se pone en utensilios calientes. se añade aceite vegetal, vinagre, pimienta, ajo un poco empujado y finamente picado. El abrigo se espolvorea con estragón finamente picado y eneldo.
las patatas se cocinan en cáscara, se pelan en caliente, se cortan en rodajas alargadas y se salan. la manteca de cerdo se corta en barras, se asa, después de lo cual se corta en trozos. se mezcla con patatas y se pone en utensilios calientes. se añade aceite vegetal, vinagre, pimienta, ajo un poco empujado y finamente picado. El abrigo se espolvorea con estragón finamente picado y eneldo.
patatas - 4 piezas, grasa - 150 g, aceite vegetal al gusto, vinagre al gusto, ajo al gusto, cebolla - 1 pieza, sal al gusto, pimienta al gusto, eneldo al gusto, hojas de estragón al gusto
