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Ensalada de patatas con huevos frescos i
1 porción
las patatas se cocinan en cáscara, se pelan y se pican finamente con un cuchillo. los huevos frescos pelados también se pican. se añade un bulbo finamente picado. todos juntos se mezclan. sal y pimienta se ponen al gusto. la ensalada se vierte, a voluntad, con aceite vegetal o grasa. acidificado con vinagre o jugo de limón.
las patatas se cocinan en cáscara, se pelan y se pican finamente con un cuchillo. los huevos frescos pelados también se pican. se añade un bulbo finamente picado. todos juntos se mezclan. sal y pimienta se ponen al gusto. la ensalada se vierte, a voluntad, con aceite vegetal o grasa. acidificado con vinagre o jugo de limón.
patatas - 4-5 piezas, huevos - 2-3 piezas, aceite vegetal al gusto, o grasa de pollo al gusto, vinagre - 1 cuchara de pimienta, o jugo de limón - 1 cuchara de pimienta, sal al gusto, pimienta al gusto, cebolla - 1 pieza.
