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Ensalada francesa ii
1 porción
las patatas se cocinan en cáscara. las zanahorias peladas se digieren por separado. cortado en rodajas finas. a las papas calientes y a las zanahorias se añaden: sal, pimienta y luego cebolla finamente picada y un poco de ajo empujado. encima de esta mezcla se vierte un vaso de vino y se deja durante una hora para que el vino se absorba, tras lo cual se vierte la ensalada con una salsa preparada con limón y aceite vegetal.
las patatas se cocinan en cáscara. las zanahorias peladas se digieren por separado. cortado en rodajas finas. a las papas calientes y a las zanahorias se añaden: sal, pimienta y luego cebolla finamente picada y un poco de ajo empujado. encima de esta mezcla se vierte un vaso de vino y se deja durante una hora para que el vino se absorba, tras lo cual se vierte la ensalada con una salsa preparada con limón y aceite vegetal.
patatas - 500 g, cebolla - 1 pieza, zanahoria - 1 pieza, ajo - 0.5 bolas, vino - 1 taza, aceite vegetal - 2 cucharas, limón - 0.5 piezas, sal al gusto, pimienta al gusto
