Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Ensalada de año nuevo

Recetas de cocina / Recetas de aperitivos / Ensaladas / Ensalada con manzanas

Bien, cuando las recetas de las ensaladas de Año Nuevo se distinguen por su sencillez de preparación para no perder mucho tiempo en las vacaciones, pero a expensas de una decoración espectacular, el plato se ve original e inusual. Y el hecho de que la ensalada de Año Nuevo debe ser deliciosa, no hace falta decir. Esta es la ensalada que te proponemos preparar para la mesa de Año Nuevo, la ensalada «Sin cinco doce».

patatas - 3 piezas, zanahorias - 1 pieza, manzana - 1 pieza, pepinos salados - 3 piezas, guisantes verdes - 2 cucharas, cebolla verde - 300 g, mayonesa - 0.5 latas, huevos - 6 piezas, pimientos enlatados búlgaros 1 pieza, tomates enlatados al gusto, azúcar al gusto, soja al gusto

Cómo preparar la ensalada «Sin cinco doce»: Las verduras se cortan en cubos, la manzana se tritura en un rallador. Todos revuelven, añaden cebolla verde fina, guisantes verdes, sal, azúcar. Luego se rellena con mayonesa y se coloca exactamente en un plato plano. Los huevos se cortan por la mitad, las yemas ralladas espolvorean la ensalada, y las proteínas se ponen cortando para que coincidan con los números en el reloj, luego de la paja de pimiento rojo búlgaro enlatado ponen números romanos sobre las proteínas de los huevos. También de pimienta hacen las flechas del reloj y ponen «sin cinco doce». El borde de la ensalada se tapa con cebolla verde picada y se envuelve con pequeños tomates enlatados.