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Ensalada de pimiento con manzanas
1 porción
lavar los pimientos, sacar el núcleo (semillas), verter con agua hirviendo, enfriar y cortar con barras. pelar las manzanas, eliminar las semillas, frotar en un rallador grande, mezclar con pimienta, verter con salsa de vinagre, aceite vegetal, puré de tomate, cebollas finamente picadas y ajo. poner la ensalada en la ensalada y espolvorear con el verde del perejil y el eneldo.
lavar los pimientos, sacar el núcleo (semillas), verter con agua hirviendo, enfriar y cortar con barras. pelar las manzanas, eliminar las semillas, frotar en un rallador grande, mezclar con pimienta, verter con salsa de vinagre, aceite vegetal, puré de tomate, cebollas finamente picadas y ajo. poner la ensalada en la ensalada y espolvorear con el verde del perejil y el eneldo.
pimienta dulce - 3-4 unids, manzana - 2 unids, cebolla rebozada - 1 und, ajo - 1 dolca, verde perejil al gusto, aceite vegetal - 2 cucharadas, vinagre - 2 cucharadas, tomate puré - 2 cucharas, eneldo al gusto
