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Ensalada de pimentón
En el pimiento dulce, quitar el ovario, cortar el pimiento con barras. Pelar las manzanas peladas en un rallador grande, mezclar con pimienta. Vierta la salsa de aceite vegetal con la adición de puré de tomate, cebolla finamente picada y ajo. Poner en la ensaladera y espolvorear con verde.
pimienta dulce - 300 g, manzana - 2 piezas, cebolla - 1 pieza, ajo - 1 bollo, aceite vegetal - 2 cucharas, tomate puré al gusto, verduras al gusto
