Ensalada de mandarinas y uvas

3 porciones


Pelar las mandarinas de la cáscara, desmontar en bolas y cortar cada una de ellas en 2-3 pedazos. Aderezar las uvas, separar las bayas de las ramitas y cortar las uvas por la mitad. Limpiar las manzanas lavadas de la piel y el núcleo, y cortar la pulpa en rodajas finas, combinar con uvas y naranjas, doblar con un tobogán en una ensalada o jarrón, verter con crema agria, mezclar cuidadosamente y servir.