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Ensalada de aperitivo

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Pelar el apio y cortar en trozos pequeños. Cortar las zanahorias, limpiar las manzanas de la piel y las semillas y también cortar. Salpicar todo con jugo de limón. Cortar la carne en pequeños cubos. Para la salsa, mezcla yogur, crema agria, jugo de limón, miel, mostaza, sal y pimienta. Revuelva la carne, el apio, las zanahorias, las manzanas y las almendras, sazone con una salsa cocida y adorne con una ensalada de salsa.

tallo de apio (alrededor de 250 g) 3-4 piezas, zanahoria - 200 g, manzana (alrededor de 300 g) 2 piezas, jugo de limón - 2 cucharadas, yogur - 170 ml, crema agria - 1 cuchara, miel - 1 cucharada, mostaza - 0.5 cucharadas, sal al gusto, pimienta para degustar.