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Ensalada «reina tamara»

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Frotar la coliflor fresca en un rallador fino. Los verdes se cortan finamente. Nueces molidas. El ajo debe pasar por la prensa. Queso para frotar. Revolver todo y rellenar con mayonesa. Puedes salar un poco.

coliflor - 300 g, ajo - 1-2 dolkas, queso - 100 g, nueces - 0.33 tazas, hierbas de perejil al gusto, o granos de eneldo al gusto, mayonesa al gusto