Ensalada búlgara

2 porciones


Lavar el pimiento dulce de Bulgaria, limpiar las semillas, cortar cada vaina a lo largo de la parte 4 y luego, poniéndolas una sobre otra, cortar con una paja fina. También cortar la cebolla rebanada, y los pepinos y tomates en trozos pequeños. Mezcle las verduras, sazone, agregue las verduras picadas de perejil, sazone con aceite vegetal y colóquelas en una ensalada. En la parte superior, espolvorear la ensalada frotada en un rallador fino con salpicaduras.