Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Ensalada de queso

Recetas de cocina / Recetas de aperitivos / Ensaladas / Ensalada con arroz

Hervir el arroz en agua salada hasta que se desmorone. Rallar el queso sobre la turca, cortar la cebolla finamente. Mezcla el arroz con queso y cebolla, sal, pimienta, sazona con crema agria o mayonesa. Verter el jugo de limón en la parte superior. A la ensalada se puede añadir un pepino salado finamente picado (en cuyo caso se debe rellenar con mayonesa).

arroz hervido - 400 g, queso - 400 g, pepinos - 1.5 unids, jugo de limón - 3 cucharadas, crema agria al gusto, o mayonesa al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto