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Ensalada de papa con maíz

4 porciones


Cortar las patatas frías cocidas en rodajas. Enfriar el maíz de azúcar hervido y mezclarlo con patatas. Sazonar con aceite vegetal, vinagre, sal, azúcar y pimienta. Echado en la ensalada con un tobogán, espolvorear con cebolla verde.

patatas - 500 g, maíz crudo - 300 g, cebolla verde - 70 g, aceite vegetal - 2-3 cucharadas, vinagre al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto, azúcar al gusto