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Ensalada de patatas con remolacha

4 porciones


Las papas se cocinan, se cepillan, se hornean o se soldan con remolacha, se cortan en rodajas, se ponen frijoles blancos cocidos, pimienta, sal, aceite vegetal, vinagre, hierbas picadas. Todo está bien para mezclar. Esta ensalada es buena para la carne hervida.

patatas - 500 g, remolacha - 250 g, frijoles - 25 g, aceite vegetal - 1 cucharada, vinagre al gusto, verduras al gusto, pimienta al gusto, sal al gusto