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Ensalada de frijoles jóvenes

1 porción


Pelar las vainas de las habas, finamente rascar la cebolla. Mezcle el aceite vegetal con la pimienta roja molida. Hervir los frijoles junto con la cebolla racheada. Deslízalo hacia el colmillo. Poner en la ensaladera, salpicar con aceite y espolvorear densamente con verde.

frijoles - 2 tazas, cebolla - 1 pieza, aceite vegetal - 1 cuchara, pimienta roja - 0.25 cucharas