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Ensalada de frijoles en búlgaro
2 porciones
Los frijoles previamente empapados por la noche se cocinan hasta una consistencia suave. Espolvorear los frijoles calientes con ajo empujado y cebolla rallada, pimienta finamente picada, mezclar todo bien con sal, verter con crema agria.
Los frijoles previamente empapados por la noche se cocinan hasta una consistencia suave. Espolvorear los frijoles calientes con ajo empujado y cebolla rallada, pimienta finamente picada, mezclar todo bien con sal, verter con crema agria.
frijoles - 300 g, aceite vegetal - 1 cucharada o margarina - 1 cucharada, cebolla - 1 pieza, pasta de tomate al gusto, ajo - 1 dolca, pimienta roja - 1 pieza, crema agria - 2 cucharadas, pimienta al gusto, sal al gusto
