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Ensalada de frijoles blancos
1 porción
frijoles desde la tarde para remojar en agua. al día siguiente, soldar hasta que esté suave a fuego lento. colar a través del tamiz. cortar la cebolla con paja y junto con el perejil picado añadir a los frijoles. preparar un aderezo de vinagre, aceite vegetal y sal y verter la ensalada. esparcir en porciones y espolvorear con pimienta si lo desea.
frijoles desde la tarde para remojar en agua. al día siguiente, soldar hasta que esté suave a fuego lento. colar a través del tamiz. cortar la cebolla con paja y junto con el perejil picado añadir a los frijoles. preparar un aderezo de vinagre, aceite vegetal y sal y verter la ensalada. esparcir en porciones y espolvorear con pimienta si lo desea.
frijoles - 1 taza, cebolla rebozada - 2 piezas, aceite vegetal - 0.5 tazas, vinagre - 0.5 tazas, agua al gusto, hierbas de perejil - 1 paquete, sal al gusto, pimienta roja al gusto
