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Ensalada primavera

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Lavar las patatas, hervir en el uniforme, enfriar, limpiar y cortar en rodajas. Hervir los frijoles y cortar los rascos en trozos. Desmontar la ensalada en las hojas para enjuagar, secar y cortar en trozos. Pepinos y rábanos cortados en tazas, cebollas finamente racheadas. Mezclar las verduras, aderezar con crema agria, salsa, sal, pimienta, azúcar y vinagre. Coloque la ensalada con un tobogán en la ensaladera, decore con tazas de rábanos, pepinos, huevos, hojas de lechuga.

papas hervidas - 80 g, habas vainas - 40 g, pepinos - 50 g, cebolla rebozada - 20 g, o cebolla verde - 20 g, rábanos - 50 g, lechuga verde - 20 g, huevos hervidos - 80 g, crema agria - 60 g, salsa del sur - 20 g, vinagre 3% - 10 g, azúcar al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto