Ensalada de arenque

Hervir las patatas en el uniforme en agua salada. Enfriar, limpiar y cortar. Cortar el filete de arenque en cubos, cortar la cebolla en rodajas. Cortar la remolacha en cubos, cortar los pepinos finamente. Cortar la manzana, quitar la parte seminal y cortar en rodajas. La mayonesa se mezcla con yogur, vinagre de uva y jugo de remolacha. Revuelva todos los ingredientes de la ensalada y sazone con salsa, deje que se infunda unos minutos. Antes de servir a la mesa, la ensalada se puede girar al gusto.