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Ensalada de saira
Las conservas de pescado son saludables y deliciosas, y siempre ayudarán si los invitados son golpeados inesperadamente. Pero no servir en la mesa sólo una lata de conservas - preparar una ensalada rápida como esta ensalada de saira.
saira enlatada - 1 tarro, huevos - 4 piezas, cebolla - 1 pieza, mayonesa - 2 cucharas
El sayra se tritura, se añaden los huevos picados, la cebolla finamente picada, la mayonesa, el aceite de debajo del sayra y todo se revuelve. Para especial picancia se puede poner en la salsa pimienta, sal y verter un poco de solución de ácido cítrico.
