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Ensalada italiana
1 porción
Las zanahorias, el apio, las patatas, las vainas de frijoles verdes y los lunares verdes se cuecen. Todas las verduras, excepto los guisantes, se cortan en pequeños cubos. Se añaden filetes de anchoas finamente picados y pepinos cortados en cubos. La ensalada se sazona con mayonesa y, colocada con un tobogán, se adorna con huevos cocidos y aceites.
Las zanahorias, el apio, las patatas, las vainas de frijoles verdes y los lunares verdes se cuecen. Todas las verduras, excepto los guisantes, se cortan en pequeños cubos. Se añaden filetes de anchoas finamente picados y pepinos cortados en cubos. La ensalada se sazona con mayonesa y, colocada con un tobogán, se adorna con huevos cocidos y aceites.
patatas - 30 g, frijoles - 30 g, zanahorias - 30 g, guisantes verdes - 10 g, manzana - 30 g, anchoa - 10 g, mayonesa - 60 g, pepinos salados - 10 g, huevos - 0.5 piezas, aceites - 5 g, apio - 30 g
