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Ensalada «carretera» de pescado marino

3 porciones


Los huevos cocidos cocidos y el pescado cocido se cortan finamente. Sobre la mantequilla freír la cebolla y las zanahorias. Todos los componentes se mezclan, se frotan, se sazonan y se sazonan con la grasa en la que se fríen la cebolla y las zanahorias. Antes de servir a la mesa, decorar la ensalada con el verde del perejil.

pescado de mar - 500 g, huevos - 3 piezas, cebolla - 3 piezas, zanahoria - 3 piezas, mantequilla - 3 cucharadas, pimienta al gusto, sal al gusto