Ensalada «niza»

Desmontar la ensalada en las hojas, enjuagar, secar, cortar y colocar en el plato. Pelar los pimientos de las semillas y cortar con paja, cortar los tomates en 8 partes, los huevos en 4 partes, limpiar las cebollas y cortar con anillos. Con los frijoles y el atún drenar el líquido, el pescado con un tenedor se divide en trozos no demasiado pequeños. File Khamsa se corta finamente. Para aderezar el ajo, picar finamente, mezclar con sal, azúcar, pimienta, vinagre y batir con corola, añadiendo poco a poco aceite de oliva. Coloque todos los ingredientes de la ensalada en las hojas de ensalada, rellene con aderezo y espolvoree con aceites. La ensalada debe insistir muy bien.